วิตามินเป็นหนึ่งในสารอาหารห้าหมู่ ที่ช่วยให้มีปฎิกริยาในร่างกาย ส่งผลต่อการทำงานของระบบต่างๆในร่างกาย แต่ถึงมีความสำคัญขนาดไหน เราก็ยังขาดกันได้ เพราะการรับประทานอาหารที่ไม่มีคุณภาพ เร่งรีบ ในการใช้ชีวิต ถึงต้องทานวิตามินเสริมที่มาจากภายนอก
แล้วจะทานวิตามินอย่างไรให้มีประสิทธิภาพดีที่สุด เริ่มต้นจาก ดูว่าร่างกายขาดวิตามินตัวไหน อาจจะสังเกตจากอาการ หรือว่าปรึกษาแพทย์ก็เป็นเรื่องที่ควรทำ จากนั้นก็ศึกษา รายละเอียดของวิตามินแต่ละชนิดให้ดี ว่ามีประโยชน์อย่างไร ส่งผลข้างเคียงต่อรางกายไหม ควรทานเวลาไหน และทานอย่างไร เพราะบางชนิดต้องทานตอนท้องว่าง บางชนิดต้องทานหลังอาหาร บางชนิดต้องทานพร้อมมื้ออาหาร และต้องทานพร้อมน้ำเปล่าเท่านั้นนะครับ ถึงจะได้ประโยชน์สูงสุด เมื่อรับประทานวิตามินเข้าไปในร่างกายแล้ว จะถูกย่อยที่กระเพาะอาหาร แต่การดูดซึมจะอยู่ที่ลำไส้เล็ก
เลือกวิตามินว่ายากแล้ว แต่การเลือกแคปซูลที่บรรจุวิตามินก็สำคัญไม่แพ้กัน เพราะมีผลต่อการออกฤทธิ์ของวิตามิน
สำหรับแคปซูลที่ใช้บรรจุวิตามินนั้น ก็แบ่งเป็นสองประเภท คือ ปลอกแข็ง และปลอกนิ่ม ซึ่งปลอกแข็งมักจะบรรจุยาที่เป็นผง ส่วนแบบปลอกนิ่ม มักจะบรรจะยาที่เป็นของเหลว หรือยาที่ไวต่ออากาศและแสง โดยแคปซูลจะช่วยบรรจุยา กลบกลิ่นและรสของยา นำยาส่งไปถึงที่ลำไส้เล็ก เพื่อดูดซึมและใช้งาน อีกทั้งสีสันของปลอกยังเป็นเอกลักษณ์ของยาแต่ละชนิดด้วย
โดยดั้งเดิมเปลือกแคปซูลทำมาจากสัตว์ เป็นส่วนที่สกัดจากเอ็นสัตว์ หรือ ส่วนที่เหลือทิ้งจากโรงฆ่าสัตว์ ประเภท วัว ควาย หมูหรือแม้แต่ปลา เพื่อให้ได้วุ้นแข็งที่เรียกว่า เจลาติน ซึ่งแคปซูลประเภทนี้ต้องใช้กรดในกระเพาะอาหารเป็นตัวย่อย และคนอิสลาม และคนทานเจ หรือมังสวิรัติทานไม่ได้
เปลือกแคปซูลอีกประเภทที่ทำจากพืช จะผลิตมาจากเส้นใยของมันสำปะหลัง ข้าวโพด ซึ่งไม่มีรส ไม่แข็งกระด้าง ไม่มีส่วนของเนื้อสัตว์เจือปน แคปซูลประเภทนี้จะละลายในทางเดินอาหารได้เร็ว และมีประโยชน์กว่า
ซึ่งปัจจุบันมีนวัตกรรมเปลือกแคปซูล2ชั้น ที่จะดีกว่าเปลือกแคปซูลชั้นเดียว เพราะเปลือกแคปซูลชั้นนอก จะบรรจุสารสำคัญที่ถูกดูดซึมก่อน ปกป้องเปลือกแคปซูลชั้นในไม่ให้เกิดความเสียหายจากกระบวนการย่อยอาหาร ส่วนเปลือกแคปซุลชั้นในก็จะถูกดูดซึมเข้าร่างกาย เต็มปริมาณสารสำคัญที่รับประทาน ไม่สูญเสียไปในขณะย่อย และออกฤทธิ์ได้อย่างยาวนานต่อเนื่อง
ดังนั้น ถ้าเลือกได้ ต้องเลือกสิ่งที่ดีให้กับร่างกาย ทานอาหารให้ครบห้าหมู่ พักผ่อนให้เพียงพอ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ และความเครียด และถ้าร่างกายขาดส่วนไหน ขาดวิตามินตัวใด ก็ช่วยร่างกายด้วยการเติมวิตามินที่ขาด ให้ตรงจุด ให้สุขภาพดีนะครับ
น.พ.สิทธา ลิขิตนุกูล แพทย์และเจ้าของเพจ Tiktok คุณหมอสตอรี่
#doctorlogy #Sungluta #วิตามินสูตรแพทย์ #วิตามินกันแดด #วิตามินผิวขาว #ผิวคล้ำง่าย #ผิวไวต่อแดด #อาหารเสริม #วิตามินลดรูขุมขน #haya #collagen #คอลลาเจน #วิตามินลดสิว
อ่านบทความอื่นๆ : https://doctorlogy.com/category/doctors-advice/